কাজুবাদাম সুস্বাদু ও পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি বাদাম।
এতে রয়েছে ভালো ফ্যাট ও প্রোটিন, যা শরীরে শক্তি জোগায়।
নিয়মিত পরিমিত খেলে স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সহায়তা করে।
কাজুবাদম (cashew nuts) 500GM
850৳
Availability: 10 in stock
কাজুবাদাম কী?
কাজুবাদাম-এর ইংরেজি শব্দ হলো Cashew
কাজুবাদাম (Cashew Nut) আসলে একটি ফলজাত বীজ। এটি আসে কাজু ফল (Cashew Apple) থেকে। বাইরে থেকে আমরা যেটাকে বাদাম বলি, সেটি আসলে ফলের নিচে ঝুলে থাকা বীজ।
কাজুবাদাম কীভাবে তৈরি হয়? (ধাপে ধাপে)
এটা ফ্যাক্টরি বানানো না—পুরোটাই প্রাকৃতিক, তবে প্রসেস করতে হয় 👇
- ফল ধরা
গাছে আগে কাজু ফল ধরে। ফলের নিচে শক্ত খোসার মধ্যে থাকে কাজুবাদাম। - বাদাম আলাদা করা
ফল থেকে নিচের শক্ত খোসাওয়ালা বাদাম আলাদা করা হয়। - শুকানো ও সিদ্ধ করা
এই খোসার ভেতরে ক্ষতিকর তেল থাকে, তাই বাদামগুলো
– রোদে শুকানো হয়
– তারপর সিদ্ধ বা ভাপ দেওয়া হয় - খোসা ছাড়ানো
সিদ্ধ করার পর শক্ত খোসা ভেঙে ভেতরের সাদা কাজুবাদাম বের করা হয়। - গ্রেডিং ও প্যাকেট
আকার ও মান অনুযায়ী কাজুবাদাম আলাদা করে প্যাকেট করা হয়।
কাজুবাদামের গুণাগুণ
- শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়
- হার্ট ভালো রাখতে সাহায্য করে
- মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায়
- হাড় ও দাঁত মজবুত করে
- রক্তশূন্যতা কমাতে সহায়ক
- ত্বক ও চুলের জন্য উপকারী
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
কাজুবাদামের পুষ্টিগুণ (প্রতি ১০০ গ্রাম আনুমানিক)
- ক্যালরি: ৫৫৩ kcal
- প্রোটিন: ১৮ গ্রাম
- ভালো ফ্যাট: ৪৪ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৩০ গ্রাম
- ফাইবার: ৩ গ্রাম
কাজুবাদামের উপকারিতা
কাজুবাদাম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর বাদাম, যা নিয়মিত ও পরিমিত পরিমাণে খেলে শরীরের নানা উপকার হয়।
প্রথমত, কাজুবাদামে থাকা ভালো ফ্যাট, প্রোটিন ও ক্যালরি শরীরে দ্রুত শক্তি জোগায়। যারা শারীরিক পরিশ্রম করেন বা দুর্বলতা অনুভব করেন, তাদের জন্য এটি খুব উপকারী।
দ্বিতীয়ত, এতে থাকা মোনো-আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট হৃদপিণ্ডের জন্য ভালো। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং হার্টকে সুস্থ রাখে।
তৃতীয়ত, কাজুবাদামে ম্যাগনেসিয়াম ও ভিটামিন B6 থাকে, যা মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ায় এবং স্মৃতিশক্তি ভালো রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিত খেলে মনোযোগ ধরে রাখতে সাহায্য করে।
চতুর্থত, এতে থাকা ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়াম হাড় ও দাঁতকে মজবুত করে এবং বয়স বাড়লেও হাড় ক্ষয়ের ঝুঁকি কমায়।
পঞ্চমত, কাজুবাদামে আয়রন ও কপার থাকায় এটি রক্ত তৈরিতে সাহায্য করে। ফলে রক্তস্বল্পতা বা দুর্বলতা কমতে পারে।
এছাড়া কাজুবাদামে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি ত্বক ভালো রাখতে ও চুলের গোড়া শক্ত করতেও সহায়ক।
সবশেষে, পরিমিত পরিমাণে খেলে কাজুবাদাম দীর্ঘ সময় পেট ভরা অনুভূতি দেয়, যা অপ্রয়োজনীয় খাবার খাওয়ার প্রবণতা কমিয়ে ওজন নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
সংরক্ষণ পদ্ধতি
- শুকনো ও ঠান্ডা জায়গায় রাখুন
- বায়ুরোধী (Airtight) পাত্র ব্যবহার করুন
- রোদ ও আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখুন
- ভেজা হাত দিয়ে ধরবেন না
- তীব্র গন্ধযুক্ত জিনিসের পাশে রাখবেন না
- বেশি দিন রাখতে চাইলে ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন
নিরাপদ পেমেন্ট
বিভিন্ন পেমেন্ট পদ্ধতি থেকে বেছে নিন
গ্রিন ডেলিভারি
৩-৫ দিনের মধ্যে আপনার পণ্য পৌছে যাবে
১০০% ন্যাচারাল
প্রাকৃতিক উপাদান ব্যবহার করতে আমরা প্রতিশ্রুতিবদ্ধ
